Sapori di Carloforte e dell'Isola di San Pietro

     

 

 
 

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Il Ricettangolo - Pesci

 

   

Orata al forno

 
INGREDIENTI: 1 Orata da 1 Kg
2 limone
Sale
Olio
Prezzemolo trito
   
ESECUZIONE: Allineate in una teglia tante fettine di limone e su queste adagiate il pesce, oliatelo, cospargetelo di prezzemolo trito.

Mettetelo in forno a fuoco moderato per circa 30 minuti.

A giusta cottura togliete il pesce e sistematelo nel piatto da portata con salsa di cottura.

 

 

 

 


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