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Il
piccolo borgo medioevale di Castel del Rio, è a picco sul fiume
Santerno e dista circa 25 km da Imola, nell'Appenino Tosco
Romagnolo.
Vanta una rocca sede di museo e un ponte molto suggestivo...
Il ponte degli
Alidosi merita di essere visto perché un ponte ad arcata unica e
di queste dimensioni è una rarità.
Il complesso delle
Selve è il luogo dove alloggeremo.
E' composto di vecchie case completamente ristrutturate dove sono
i "giacigli" su cui ronfare.
All'interno invece,
in una nuova costruzione, c'è invece la sala...
... e una cucina
attrezzata su cui lo Chef Paolo Chon si esibirà in caso di
maltempo...
Senza dimenticare
che, per chi lo volesse, c'è anche un particolare forno a legna
per preparare pane, pizze, focacce, farinate e quant'altro...
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